Et hjem bygget på erfaring

Det begyndte ikke som en forretningsidé. Det begyndte som en livsnødvendighed. Martin Jensen kunne ikke tåle gluten og levede i mange år med de udfordringer, det fører med sig. I takt med hans rejse ind i den glutenfri verden blev det tydeligt, hvor svært det var at finde gode og sikre produkter. Sammen med sin partner, Kristina Kruse, der selv har levet glutenfrit i flere år, begyndte de at lede efter løsninger – ikke bare for dem selv, men for alle andre i samme situation. Resultatet blev webshoppen Løvegården, som i dag sender glutenfri varer til hele Danmark. Men Løvegården er mere end bare en butik. Det er et lille fristed for dem, der lever med cøliaki eller vælger et liv uden gluten – og for alle, der gerne vil vide, hvad de spiser. For Martin og Kristina handler det ikke om trends. De ved, hvordan det føles at mangle tryghed i noget så grundlæggende som mad. Derfor er alt, der sælges på Løvegården, glutenfri, og der arbejdes intenst med at skabe tillid og gennemsigtighed på hver produktside. Bag webshoppen ligger en personlig mission: at gøre det let og trygt at handle glutenfri fødevarer, uden at man skal stå og vende hver eneste pakke i supermarkedet. Med en opvækst og dagligdag præget af særlige behov er deres tilgang til kundeservice dybt forankret i egne erfaringer. Dette mærker man tydeligt i den ros, Løvegården høster på Trustpilot, hvor både den hurtige levering og venlige service går igen i anmeldelserne.

En ny slags butik

Når man første gang klikker sig ind på www.loevegaarden.dk, føler man sig hurtigt hjemme. Det hele er bygget med omtanke. Produkterne er ikke tilfældige, men nøje udvalgt – ikke blot fordi de er glutenfri, men fordi de smager godt, fordi mange af dem er økologiske, veganske, mælkefri og laktosefri, og fordi de matcher det, man ofte savner, når man siger farvel til gluten. Her er ikke kun brød og pasta, men også kage, øl, chips, krydderier, chokolade, te, kaffe og supper. Ja, man kan faktisk finde næsten hvad som helst – bare trygt og glutenfrit. Et særligt fokusområde ligger på specialvarer, som ellers ofte er svære at finde. Her finder man eksempelvis glutenfri bageblandinger, sjældne delikatesser, specielle typer af te og kaffe og nye bud på sukkerfrie alternativer. Det er en oplevelse i sig selv at opdage brands, som man ikke lige finder det første sted: Clearspring, Schär, Biogan, BOXtoBAKE, Bonvita, Chaplon, Estrella, Fever-tree – og mange flere. Blandt dem er g foods, som tilbyder lækre og nøje udvalgte glutenfri produkter til både hverdag og fest. Særligt har H.C. Andersen Brewerys glutenfri øl fundet sin plads i mange kunders ordrehistorik sammen med velduftende brød fra My Glutenfree Bakery eller kager fra Mix Well. Her suppleres disse programmer med smagsfulde sideretter og hyggevarer som Venchi chokolade, Pukka te, Læsø sydesalt og Vestjyske Delikatesser, der kan gøre en hvilken som helst hverdag lidt mere speciel. Selvom lageret ligger i Suldrup i Himmerland, er kundekredsen landsdækkende. Alle leverancer sendes fra Nordjylland, men webshoppen er tænkt digitalt fra begyndelsen og er derfor skalerbar og hurtig. Det handler om at gøre glutenfrit liv nemt, og mange kunder oplever, at bestillingerne lander på døren hurtigere, end pakken med lækkersult når at ramme.

Et fællesskab med mening

Løvegården er ikke sprunget op af den blå luft. Det er resultatet af noget meget jordnært – at ville hjælpe andre i samme båd. Derfor ser man også Martin og Kristina aktivt på sociale medier, hvor de ikke bare promoverer produkter, men deler personlige tips, erfaringer og opskrifter, svarer på spørgsmål og gør meget ud af dialogen. Man kan finde dem både på Facebook, Instagram, YouTube, TikTok og endda alternative platforme som Bluesky og Truth Social. Det er ikke for at “være over det hele”, men fordi de gerne vil række ud på de steder, hvor folk befinder sig. Det giver ikke bare kunder, det skaber et fællesskab. Et sted, hvor folk med glutenintolerance eller cøliaki kan finde støtte, viden og – vigtigst af alt – mad, der passer til deres liv. Det at kunne købe mel, pasta, kage og færdigretter uden gluten, uden konstant at læse og dobbelttjekke labels, giver ro. Og ro er netop det, Martin og Kristina har kæmpet for at skabe – for dem selv og for andre. Det er også derfor, at nogle af de mest populære produkter ikke nødvendigvis er “nye og trendy”, men snarere dem, der genskaber noget savnet: den klassiske følelse af en lun kage på bordet, en brødskive med sprød skorpe, eller duften af nymalet kaffe og sød chokolade i skuffen.

Løvegården er blevet en vigtig stemme

Løvegården er blevet en vigtig stemme i udbredelsen af glutenfri fødevarer i Danmark. De er nemlig ikke tilfredse med blot at sælge varerne – de ønsker at sprede budskabet. Det handler om anerkendelse, om at gøre kosten uden gluten lettere at forstå, tilgængelig og ikke mindst appetitlig. Derfor arbejder de også med et større udvalg af varer, som både er sukkerfri, veganske, mælkefri, laktosefri – fordi mange, der ikke tåler gluten, også har andre følsomheder.

For Martin og Kristina er det ikke bare en forretning – det er hele deres liv.

De lever glutenfrit, de tænker glutenfrit og har med Løvegården skabt en online butik, hvor det glutenfri univers ikke er et kompromis, men en mulighed. Løvegården repræsenterer det, mange i glutenfri fællesskaber drømmer om: et sted, hvor glutenfrit er standard og ikke undtagelsen. Her er det muligt at handle uden at føle sig anderledes, uden at gå på kompromis og uden at skulle forklare sig. For hele butikken er bygget til det liv – og til dem, der lever det. Og det er netop det, der gør Løvegården noget særligt.